• 250 gr de turron de jijona
  • 250 gr de mantequilla
  • 3 huevos
  • El zumo de 2 naranjas

Hoy comparto con vosotros esta receta especial para Navidad.

Preparación:

  1. Colocar la mariposa en las cuchillas e introducir las claras. Programar 4 minutos, velocidad 2. Sacar y reservar.
  2. Trocear el turrón y ponerlo en el vaso. Programar 4 minutos, 65º, velocidad 4.
  3. Añadir las yemas, la mantequilla y el zumo de naranja. Programar 4 minutos, velocidad 1 y añadir muy lentamente por el bocal las claras que teniamos reservadas.
  4. Volcar la crema en recipientes individuales y poner 2 horas en el congelador Servir adornado con ralladura de naranja.

 

Con este postre el éxito está garantizado.