• 125 gr de avellanas
  • 5 galletas tipo maria
  • 500 gr de leche
  • 4 huevos
  • 140 gr de azúcar
  • caramelo liquido para el molde
  • 1000 gr de agua para el vapor

Rallar las avellanas y las galletas. Incorporar la leche, huevos y el azucar y a continuación programar 15 segundos, velociad 3.

Caramelizar un molde para el flan y volcar la mezcla. Cerrar con la tapa o con papel de aluminio. poner encima papel de cocina para que empape el agua del vapor. Colocar dentro del recipiente varoma.

Llenar el vaso con el agua y colocar el recipiente varoma. Programar 45 minutos temperatura varoma y velocidad 1. Puede adornarlo con avellanas o nata montada.

 

A disfrutar del postre!!!