• 6 claras
  • 1/4 taza de leche desnatada en polvo
  • 1/2 cucharadita de aceite vegetal
  • 1/4 cucharadita de colorante amarillo (azafrán)

Poner todos los ingredientes en el thermomix durante 30 segundos vel 2 . y guardar en la nevera (aguanta 1semana) o congelar en un recipiente de plástico (aguanta 1 mes). Puedes usarlo en las recetas que te pidan huevos enteros.